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福岡麵包店巡禮|福太郎天神Terra店

我們將從今天開始新的不定期連載囉!

小編將與社長的合作夥伴-富山先生(暱稱Tommy san)一起合作,將Tommy san曾經走訪過的麵包店介紹給大家。

Tommy san在2014年自職場早期退休回到他出生長大的地方-福岡,當時的Tommy san已經患有糖尿病。離開職場後,Tommy san成為了可自由安排工作時間的自由工作者,過著比以往更加放縱的生活。但五年後,為了治療長久以來置之不理的糖尿病,Tommy san搬到了糸島,並開始翻新他的公寓。同時,Tommy san意識到糖尿病需要食療、藥物和運動治療,於是開始了每天的散步日程,並以探索麵包店為動力,讓日常的散步能多一點樂趣。在一年半的時間裡,Tommy san已經去過了120家的麵包店。從一開始的糸島市內,到福岡市及周邊地區,甚至是到大阪等地旅行時也不忘尋找當地的麵包店,在每次造訪的麵包店裡所獲得的體驗都讓Tommy san非常的開心。

而在目前疫情緩解的情況下,Tommy san也將作為一個”小麥巡禮的步行者”,為了維持健康並繼續探索日本各地的麵包店。

明太子是福岡的特產之一,在眾多生產明太子的公司當中,最有名的莫過於山口油屋福太郎了。2021年開始麵包烘焙業務,並在同年於天神地區開了一間麵包店,店內設有用餐區,購入的麵包可在店裡的用餐區享用,新的連載第一彈,將介紹位於天神南的福太郎Terra店

創立於1909年的山口油屋福太郎已擁有將近115年的歷史。原本是賣油的山口屋,在1973年開始製造明太子,並推出許多不同的加工食品。其中以”MENBEI明貝”(明太子仙貝)最受歡迎,現在更是來到福岡不可錯過的伴手禮。

  • 福太郎天神Terra

福太郎的麵包店位於地下鐵天神南站6號出口旁,每天11:30-12:30之間從福太郎工廠直接送至店裡

既然是專門製造明太子的公司,這裡賣的麵包當然都是以明太子為主囉!有一般明太子法式長棍,也有加了起司或是加了羅勒的法式長棍。而在眾多麵包中,一定要推薦這款”明貝咖哩麵包”。

鬆軟的麵包加上咖哩內餡後,外層再裹上”明貝”而成。有別於一般的咖哩麵包,入口後,水果般的香甜味與辛香味十足的咖哩味在口中擴散,同時也能品嘗到明貝獨特的鮮香味。

天神Terra店除了販賣麵包以外,也可以買到各式口味的”明貝”及其他商品。若有機會來到天神地區,不妨來到這裡買個麵包並選購你喜愛的明太子商品吧!

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